Ortsteil Beienheim / Salzkataster
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Die Salztabellen
Salz war seinerzeit ein wertvolles Gut, dessen Abgabe genau protokolliert wurde. In den sogenannten Salztabellen wurde der Verbrauch an Salz von Mensch und Vieh genau erhoben.
Anhand der Salztabellen kann man Rückschlüsse ziehen, wie viel Personen zu diesem Zeitpunkt in dem jeweiligen Haushalt lebten.
