Ortsteil Beienheim / Salzkataster

Die Salztabellen

Salz war seinerzeit ein wertvolles Gut, dessen Abgabe genau protokolliert wurde. In den sogenannten Salztabellen wurde der Verbrauch an Salz von Mensch und Vieh genau erhoben.

Anhand der Salztabellen kann man z.B. Rückschlüsse ziehen, welche und wie viel Personen zu diesem Zeitpunkt in dem jeweiligen Haushalt lebten.